La #Confederación Nacional Campesina (CNC) donó al Gobierno del Estado un predio de cuatro hectáreas para llevar a cabo este proyecto
El #Gobierno del Estado de México planea construir un Centro de Investigación e Innovación de Productos Cárnicos, en cual se estudiarán carreras de técnico superior universitario en productos cárnicos, bioquímica y sistemas de mercadeo.
Para llevar a cabo este proyecto, la Confederación Nacional Campesina (CNC) donó al #Edomex, a través de la Secretaría de Educación, un predio de cuatro hectáreas ubicado en la comunidad Lomas de San Juan, en el municipio de #Capulhuac, a un costado del nuevo rastro.
Mediante la creación de este centro de investigación será posible fomentar un mayor cuidado del medio ambiente, aprovechamiento óptimo de los residuos de piel, sangre y hueso y más calidad en el producto final que llega al público consumidor de gran parte del Estado de México y Ciudad de México.
Al respecto, el dirigente estatal de la CNC, Ezequiel Contreras Contreras, destacó que con la firma de esta cesión la organización muestra su apoyo a la visión del gobernador Eruviel Ávila Villegas, quien busca proporcionar nuevas y mejores carreras para los jóvenes mexiquenses.
