El consumo turístico total de alimentos y bebidas es de 349,458 millones de pesos
El sector restaurantero del país se ha comportado como un pilar importante para la economía, ya que representa 2% del Producto Interno Bruto (PIB) nacional y el 15.3% del PIB Turístico, afirmó el secretario de Turismo de México, Miguel Torruco Marqués.
El funcionario federal participó en la inauguración de los restaurantes “A la Parrilla”, en el hotel Marquis Reforma, propiedad de esta cadena hotelera; así como “Zesta Punta”, en el Frontón México, de Grupo Brisas.
Ahí, Torruco Marqués precisó que los establecimientos de alimentos y bebidas alcanzan un volumen de 195,817 empresas, las cuales dan empleo a 840,000 trabajadores, razón por la cual se han constituido como la segunda rama económica en generación de plazas de trabajo.
Ejemplo de ello son estos dos nuevos restaurantes: “A la Parrilla”, que significó una inversión de 9 millones de pesos, y la generación de 80 empleos directos, más los indirectos; en tanto que “Zesta Punta” registró una inversión de 24 millones de pesos, produciendo 50 empleos directos y 150 indirectos.
Precisó que el consumo turístico total de alimentos y bebidas es de 349,458 millones de pesos, de los cuales el 30.7%, es decir 107,460 millones de pesos, corresponden al consumo de turistas internacionales, en tanto que los otros 242,000 millones de pesos los aporta el turismo doméstico.
