Expertos y autoridades se reunieron para hablar de la importancia del agua en los destinos turísticos
La Fundación #We Are Water, impulsada por la empresa española Roca Sanitario, realizó, por segundo año, un evento en el que tomadores de decisiones, tanto de la parte pública como privada, se reunieron con el propósito de hablar de la situación del agua en México, desde el sector turismo, el Smartwater Smartdestinations concluyó con la propuesta de seguir el ejemplo de otros países para mejorar el consumo de agua en los destinos turísticos mexicanos, promover una cultura de cuidado de agua y, dejar de lado las visiones a corto plazo para hacer de la sustentabilidad uno de los principios para construir.
Miguel Morales Martínez, director de Georreferenciación de Destinos Turísticos de la Dirección General de Ordenamiento Turístico Sustentable de la Secretaría de Turismo de México (#Sectur), habló de los objetivos del Turismo Sustentable, mismos que redujo a un uso óptimo de los recursos naturales y respetar el entorno sociocultural, todo como parte del Plan Nacional de Desarrollo, en el segmento México próspero.
“El desarrollo sustentable tiene como objetivo impulsar un crecimiento verde, incluyente y facilitador que preserve el patrimonio natural y al mismo tiempo que genere riqueza, competitividad y empleo; la estrategia dispone implementar una política integral de desarrollo, que vincule la sustentabilidad ambiental con costos y beneficios para la sociedad”.
Añadió que es de suma importancia combatir el cambio climático, pero que este esfuerzo debe ser interinstitucional e intergubernamental, pues los cambios en el clima modifican las exigencias de un destino como consecuencia de fenómenos meteorológicos con impactos como sequías, inundaciones, daños en infraestructura y #vivienda y disminución de la productividad. Y destacó el trabajo en conjunto con hoteleros y la Secretaría de Energía (Sener) para usar más energías limpias.
Cancún, caso de desarrollo
Uno de los destinos turísticos más visitados por extranjeros es Cancún, que hace 40 años, según explicó el coordinador general de Asesores del Fondo Nacional de Fomento al Turismo (#Fonatur), Agustín García Villa, era un conjunto de islotes que, gracias a los esfuerzos de gente extraordinaria, pudo convertirse en el emporio turístico que es hoy.
“A partir de esa experiencia, Fonatur ha venido creando más centros de este tipo, los cuales han tenido resultados positivos, a la vez que se ha apostado por el desarrollo sustentable, es decir, se hacen los desarrollos siempre pensando en que tengan un bajo impacto ambiental, que beneficie a las comunidades y que mantenga los recursos existentes en la zona”.
Por su parte, el director de Tecnología y Cambio Climático del Instituto Mexicano de Competitividad (#IMCO), Rodrigo Gallegos, expuso que el agua es más relevante de lo que aparenta para el mercado turístico, pues, aunque solamente el uno por ciento del consumo mundial de agua se le atribuye a este sector, la #construcción consume 17 por ciento y 70 por ciento está dedicado a la producción de alimentos. Además de que el turista en México consume alrededor de 300 litros de agua al día, contrario al promedio mundial, que llega a 286 litros por día. Siendo la principal demanda directa los jardines y albercas.
“Fonatur creo ciudades donde no hay nadie, hay que llevar el desarrollo y materiales. El tema en realidad es cuánta agua por litro de gasolina necesitamos para transportar cualquier servicio es especialmente alarmante para el turismo. No hay que pensar en un destino en un polígono previo a desarrollar en donde no hay nada o hay mucho, el turismo es el motor que hace que creemos un nuevo sector de consumo y desarrollo. El agua es mucho más importante de lo que aparenta, no solo se trata de llevar el suministro de agua hasta el hotel”.
Llamó a promover el turismo verde, pues 33 por ciento de los turistas estarían dispuestos a pagar entre 2 y 40 por ciento más cuando se les ofrecen estas alternativas, además de que la conservación de recursos naturales atrae más visitantes. Sin embargo, también aclaró que los gobiernos deben trabajar para estandarizar las certificaciones y asegurar el cumplimiento de los Planes de Desarrollo #Urbano, así como promover el uso de aditamentos que permitan un mayor ahorro en el consumo de agua.
