Esperan reducir un 30% el desperdicio de comida
La compañía Accor Hotels dio a conocer los resultados de Planet 21, un programa de desarrollo sustentable entre las que destacaron las 16 acciones obligatorias para todos los hoteles del Grupo, con la proyección de un 30% menos en desperdicio de comida, 100% en la renovación de edificios bajos en carbono y 1,000 jardines vegetales urbanos, todo esto proyectado a 2020.
“El compromiso y la energía demostrada por nuestros equipos en implementar Planet 21 en todo el mundo, es un gran impulso para nuestro desempeño sustentable. Después de cinco años, los resultados de la primera fase del plan son muy alentadores”, explicó Sébastien Bazin, Director & CEO del Grupo.
“Actualmente, queremos ampliar nuestras ambiciones al apostarle a la innovación y responsabilidad. Planet 21, temporada 2, nos debe permitir crear una rica sustentabilidad y frenar los impactos negativos a través de la movilización de nuestros empleados, huéspedes, socios y comunidades locales. Nuestra visión es llevar el cambio hacia una hospitalidad positiva, más responsable e inventiva, donde sea que estemos, finalizó.
