{"id":39019,"date":"2016-08-19T10:00:31","date_gmt":"2016-08-19T15:00:31","guid":{"rendered":"https:\/\/centrourbano.com\/?p=39019"},"modified":"2016-08-19T13:43:21","modified_gmt":"2016-08-19T18:43:21","slug":"mercados-publicos-patrimonio-cultural-del-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/centrourbano.com\/revista\/arquitectura-2\/mercados-publicos-patrimonio-cultural-del-pais\/","title":{"rendered":"Mercados p\u00fablicos, patrimonio cultural del pa\u00eds"},"content":{"rendered":"<p><em>Los mercados son tradici\u00f3n ancestral que genera el desarrollo de la cultura mexicana, son los canales de abasto para el 46% de los hogares capitalinos<\/em><\/p>\n<p>Recientemente se firm\u00f3 la declaratoria como Patrimonio Cultural Intangible a las manifestaciones tradicionales que se realizan en mercados p\u00fablicos en la Ciudad de M\u00e9xico. Con esto se busca salvaguardar las manifestaciones tradicionales que cada d\u00eda se desarrollan en los 329 mercados p\u00fablicos que existen en las 16 delegaciones de la Ciudad de M\u00e9xico, donde laboran 280,000 personas.<\/p>\n<p>De acuerdo con el Decreto emitido por el Gobierno de la Ciudad de M\u00e9xico, las manifestaciones culturales que se reproducen en los mercados p\u00fablicos son Patrimonio Cultural Intangible.<\/p>\n<p>Para garantizar la conservaci\u00f3n y transmisi\u00f3n de este patrimonio, las secretar\u00edas capitalinas de Cultura y Desarrollo Econ\u00f3mico integrar\u00e1n la Comisi\u00f3n de patrimonio cultural intangible de los mercados p\u00fablicos de la Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n<p>Dicha instancia considera que todas las formas de expresi\u00f3n popular, las conductas y comportamientos sociales, as\u00ed como los bienes simb\u00f3licos, mantienen y fomentan una identidad nacional a trav\u00e9s de la diversidad \u00e9tnica, social y cultural.<\/p>\n<p>Mario del Roble, profesor e investigador el Instituto Polit\u00e9cnico Nacional, record\u00f3 que las ciudades que dieron origen a las m\u00e1s importantes civilizaciones en la historia universal de la humanidad, nacieron alrededor de sus mercados.<\/p>\n<p>Durante el evento, el jefe de Gobierno de la ciudad de M\u00e9xico, Miguel \u00c1ngel Mancera, resalt\u00f3 que durante la presente administraci\u00f3n se han remodelado 24 mercados, sin embargo, muchos de los trabajadores de mercados que se presentaron reclamaron que el Mercado de La Merced les sea devuelto a sus locatarios y vecinos, pues actualmente est\u00e1 en manos del comercio informal, de la prostituci\u00f3n y de la delincuencia, que impide que los verdaderos locatarios realicen sus actividades comerciales.<\/p>\n<p>La declaratoria considera a estos espacios p\u00fablicos como entes vivos y din\u00e1micos, con una tradici\u00f3n ancestral que genera el desarrollo de la cultura mexicana, al ser los canales de abasto para el 46 por ciento de los hogares capitalinos.<\/p>\n<p>La preservaci\u00f3n de las manifestaciones intangibles dentro de los mercados ser\u00e1 responsabilidad de una Comisi\u00f3n de patrimonio cultural intangible de los mercados p\u00fablicos de la Ciudad de M\u00e9xico, misma que est\u00e1 a cargo de las Secretar\u00edas de Cultura y de Desarrollo Econ\u00f3mico capitalinas, cuyo principal objetivo ser\u00e1 implementar un Plan de Salvaguarda.<\/p>\n<p>El documento fue signado tambi\u00e9n por la Secretaria de Gobierno, Dora Patricia Mercado Castro, y por los secretarios de Cultura y Desarrollo Econ\u00f3mico, Eduardo V\u00e1zquez Mart\u00edn y Salom\u00f3n Chertorivski Woldenberg, respectivamente.<\/p>\n<p>La declaratoria se fundamenta en la Convenci\u00f3n para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial, aprobada en octubre de 2003 por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Educaci\u00f3n, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), y protege las formas de expresi\u00f3n popular entre comerciantes y clientes, las relaciones sociales, conductas y comportamientos, as\u00ed como la provisi\u00f3n cultural de saberes sociales que ayudan a la conservaci\u00f3n y desarrollo de la cocina y la gastronom\u00eda mexicanas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los mercados son tradici\u00f3n ancestral que genera el desarrollo de la cultura mexicana, son los canales de abasto para el 46% de los hogares capitalinos Recientemente se firm\u00f3 la declaratoria como Patrimonio Cultural Intangible a las manifestaciones tradicionales que se realizan en mercados p\u00fablicos en la Ciudad de M\u00e9xico. 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